Nel corso del Trecento, Firenze raggiunge il suo massimo sviluppo: la popolazione cittadina è cresciuta e si è rafforzato un ceto sociale e politico che guarda con vivo interesse alle campagne circostanti – grande area di mercato che la Città dota delle infrastrutture necessarie: strade, ponti, piazze di mercato. L’intero Contado si anima quindi di mercanti, imprenditori, commercianti che dimostreranno, anche nella grande crisi di metà secolo, un’intraprendenza e delle competenze degne dei loro colleghi cittadini.